Como ya es tradición de Campus Party, las pizzas Little Caersas son parte elemental de la pirámide alimenticia de los campuseros. Sin embargo, este año las cosas han dado un giro inesperado, pues ahora los participantes tienen la necesidad de innovar su menú, ¿adivinas con qué alimento han comenzado esta revolución?
Pues nada más y nada menos que con un platillo típico tapatío: las tortas ahogadas. Don Tortas es el negocio vecino de Little Caersas, que ha tenido una buena racha de ventas con la llegada de los campuseros, en especial con los foráneos que vienen con la curiosidad de conocer la ciudad y su gastronomía. Varios de ellos se acercan al mostrador con la pregunta: “¿qué es una torta ahogada?”
Los empleados de Don Tortas nos comparten que tienen alrededor de mil clientes al día, por lo que el negocio ha decidido ampliar su horario una hora más, además, han presentado un aumento en sus ingresos de hasta el 60%. Sin duda, es un ganar-ganar, pues al negocio le va de maravilla en estos cinco días y los campuseros están encantados con el sazón tapatío.
Otro agregado a esta nueva dieta campusera son los diferentes alimentos que ofrecen los comerciantes ambulantes. Es el primer año que vienen a campus y esperan convertirse en competencia para los negocios ya tradicionales y conocidos de la zona. Las opciones de alimentos que ofrecen van desde sándwiches, burritos, comida japonesa, además, también hay ofertas para el postre como bolis o dulces.
Estas son las nuevas propuestas que ya están formando la dieta de los campuseros en esta octava edición . ¿Ya las conocías?
